キャベツ・豚肉は一口大、にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし形に切り、しめじは石づきを取り小房に分けます。

フライパンに油を熱し、豚バラ肉を入れて炒め、火が通ったら一度取り出します。

同じフライパンに◎を入れて炒めます。

具材がしんなりしたら、豚バラ肉を加え、だし醤油を入れて軽く炒めます。