さつまいもはやわらかく蒸して皮をむき、２００ｇにする。

Aの材料をフードプロセッサーに入れて、なめらかにする。

カップに２を注ぎ入れる。

天板にお湯をはり、１６０度のオーブンで２０分焼く。

カラメルソースを作る。鍋にBの砂糖を入れ、溶けて泡だってきたら、火を止めてお湯を入れてかきまぜる。

オーブンから出して粗熱がとれたら、上にカラメルソースを注ぎ入れる。

冷蔵庫で冷たく冷やしていただく。