とろろ昆布と生姜のお吸い物

bopeep
bopeep @cook_40073363

これをレシピと言っていいのでしょうか?超簡単!寒い時、喉が痛い時にも喜ばれます!
このレシピの生い立ち
喉が痛い時に、いつも飲んでいたとろろ昆布のお汁に生姜のすりおろしを大量に入れて飲んだら、身体ポカポカ、心なしか喉の調子も良くなって、美味しかったので、それからはずっとこの飲み方。梅干によって塩分が異なってくるので、めんつゆの量はお好みで。

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材料

1人分
  1. とろろ昆布 お好みで
  2. おろし生姜 大さじ1(好みで)
  3. 梅干 1個
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1くらい
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    お椀に材料を入れ、熱湯を注ぐだけ!

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レシピ作者

bopeep
bopeep @cook_40073363
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美味しいものを食べると、しあわせ~。そんな笑顔が見たくて、料理をがんばっているおばさんです。
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