注ぐだけ とろろ昆布とかつお節のお吸い物

mo*mo
mo*mo @cook_40101622

寝坊してもしっかり食べたい。そんな時に注ぐだけスープ。今回は大根の葉っぱをアクセントに。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを少しアレンジしました。

注ぐだけ とろろ昆布とかつお節のお吸い物

寝坊してもしっかり食べたい。そんな時に注ぐだけスープ。今回は大根の葉っぱをアクセントに。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを少しアレンジしました。

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材料

1人分
  1. とろろ昆布 山盛り大さじ1
  2. かつお節 山盛り大さじ1
  3. 大根葉 お好みで
  4. 醤油 小さじ1弱
  5. 熱湯 お椀1杯分

作り方

  1. 1

    お椀に材料を全部入れて、お湯を注ぎます。
    完成です。

コツ・ポイント

特になしです。今回は大根葉を使いましたが、ネギや麩などお好みで具材を変えてみてください。

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元保育士ママの『簡単手間なし』で『美味しいけどヘルシー』な料理♪料理が苦手ゆえに出来たメニューたちです。基本かなりの薄味、且つ甘めの子ども向けの味付けにしております。
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