グレ（メジナ）飯パート２
釣りキチ旦那の嫁 @cook_40071565
グレは焼いてから入れてみました。どちらも美味しい！！ 今回は米２合分。
このレシピの生い立ち
いつもグレを生のまま入れるけれど、今回は焼いてから入れました。どちらも美味しかったよ。
グレ（メジナ）飯パート２
グレは焼いてから入れてみました。どちらも美味しい！！ 今回は米２合分。
このレシピの生い立ち
いつもグレを生のまま入れるけれど、今回は焼いてから入れました。どちらも美味しかったよ。
作り方
- 1
グレは腹骨も血合い骨も取り除き５枚におろします。皮は付けたまま。お米は研いでおきます。昆布は濡れ布巾で拭きます。
-
- 2
フライパンいクッキングシートを敷き、身がくずれないように丁寧に両面焼きます。
- 3
お米に水と調味料をすべて入れまぜます。（水は調味料の分量を減らして入れます。）昆布を敷きその上に焼いたグレを並べます。
-
- 4
通常通り炊き（炊飯器によっては炊き込みコースでも可）、炊き上がったらまぜて出来上がり。
コツ・ポイント
薄味です。骨の心配も無くパクパク食べられますよ～。
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