ほうれん草とりんごの秋サラダ

salad☆K
salad☆K @cook_40199448

サラダほうれん草とりんごであっという間にできるサラダ。秋にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
秋の味覚、りんごを使ったサラダができないかと思って考えました。

サラダについて綴っています。
http://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/

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サラダほうれん草とりんごであっという間にできるサラダ。秋にぴったりです☆
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秋の味覚、りんごを使ったサラダができないかと思って考えました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草(サラダ用) 3カップ
  2. りんご 小1/2個
  3. くるみ 大さじ2〜3
  4. ドレッシング
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. りんご酢 大さじ1/2
  7. マスタード 小さじ1/2
  8. 塩、黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱し、くるみを軽く煎る。適当な大きさに砕く。

  2. 2

    りんごは細切りにし、変色防止のためにレモン汁（分量外）を振る。

  3. 3

    ボウルにドレッシングの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。ほうれん草を加えて和える。

  4. 4

    ③をお皿に盛り、りんご、くるみを散らして完成。

コツ・ポイント

・ドレッシングと和えてから、すぐ食べた方が、ほうれん草がしなっとせずに美味しく食べられます。
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サラダを作ること、食べることが大好きです。おいしくて、ヘルシーで、ちょっとオシャレなサラダを作れないかなと、日々考えながら過ごしています。サラダに関するいろんなことをブログに綴っています。http://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/
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