クッキーミックスの材料を混ぜておく。バターを耐熱容器に入れ、ラップをして1分30秒温めて溶かしバターにする。

大きめのボールに1を入れて大きめのスプーンなどでよく混ぜたら、卵を入れてさらによく混ぜる。

冷凍庫に1時間くらい入れて生地を寝かせる。

オーブンを170度に余熱し始める。4で分けたクッキー生地の１つを3mmの輪切りにしていちごジャムをはみ出ないように塗る。

天板に並べ、オーブンで20分くらい焼いたら出来上がり。