.豚汁 .

Urさん
Urさん @cook_40224856

寒い冬に良いかも知れ無い
(あったか〜い)汁物です

このレシピの生い立ち
豚汁ってこんな感じだったけかなと手探りで作ったら出来た!まぁ味噌スープですしぬ

.豚汁 .

寒い冬に良いかも知れ無い
(あったか〜い)汁物です

このレシピの生い立ち
豚汁ってこんな感じだったけかなと手探りで作ったら出来た!まぁ味噌スープですしぬ

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材料

  1. ブタた切り落とし肉 200g
  2. 人参 3本
  3. 大根 1本
  4. じゃがいも 4個
  5. 玉ねぎ大玉 2個
  6. 味噌 お茶碗2杯
  7. だしの素 お茶碗1杯
  8. すりしょうが 適量
  9. 1.5L

作り方

  1. 1

    水→人参→大根→玉ねぎ→肉→じゃがいもの順で鍋にin
    肉は、なるべく広げて入れると柔らかくておいしくなるよ

  2. 2

    大根が透き通ってきたら、だしの素、味噌を入れて人参、大根に味が染み込むまで煮込む

  3. 3

    食べる前にすりしょうがを入れて完成。

コツ・ポイント

味噌多めに入れると外で食べる豚汁っぽいカンじになるよ 注意は、味噌は少しづつ入れてった方が無難 一気に入れると取り返しがつか無いかも
じゃがいもは、崩れやすいから最後に
ネギとかこんにゃく、豆腐入れても多分おいし

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