.豚汁 .
寒い冬に良いかも知れ無い
(あったか〜い)汁物です
このレシピの生い立ち
豚汁ってこんな感じだったけかなと手探りで作ったら出来た!まぁ味噌スープですしぬ
作り方
- 1
水→人参→大根→玉ねぎ→肉→じゃがいもの順で鍋にin
肉は、なるべく広げて入れると柔らかくておいしくなるよ - 2
大根が透き通ってきたら、だしの素、味噌を入れて人参、大根に味が染み込むまで煮込む
- 3
食べる前にすりしょうがを入れて完成。
コツ・ポイント
味噌多めに入れると外で食べる豚汁っぽいカンじになるよ 注意は、味噌は少しづつ入れてった方が無難 一気に入れると取り返しがつか無いかも
じゃがいもは、崩れやすいから最後に
ネギとかこんにゃく、豆腐入れても多分おいし
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