明太クリームニョッキ
和風なニョッキを食べたくて考案した新しい和風クリームニョッキ☆
このレシピの生い立ち
明太子クリームとニョッキは合うと思って
作り方
- 1
乾燥ニョッキを下茹でし浮いてきたらざるにあげ、水気を切る。
- 2
鍋に刻み葱と七味以外を入れ煮込む。ホワイトソースが柔らかくなったらニョッキを加え混ぜ、皿に盛る
- 3
最後に刻み葱と七味をかけて完成
コツ・ポイント
ニョッキをしっかり茹でること
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