キャベツはざく切り
人参は小さめの乱切り
玉葱もざく切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切る

豚肉に塩胡椒して
あればセージをまぶす
鍋に油を熱して豚肉から炒める

人参、じゃがいも玉葱を入れ炒め、水１Ｃを入れ蓋をして１０分煮る

その間に鍋にバターをを入れ火にかけ溶けたら
小麦粉を入れ混ぜ、ふつふつしてきたら牛乳を入れ混ぜ、とろみが出るまで混ぜる

そして煮込んでる鍋に入れキャベツを入れ５分くらい煮て　塩胡椒する

器に盛ってできあがり