いただいた大豆のお肉を使います

白菜は、お皿にのせてラップし、500w3〜5分加熱し柔らかくします。
もし芯が硬ければ削いでください。

水気を切った大豆のお肉に、玉ねぎのみじん切りと、片栗粉を加えてよく混ぜます。

白菜は、大きければ1枚。小さいものなら重ねて2枚使います。
手前の真ん中にお肉を乗せます。

手前から巻き、はみ出た白菜の葉を内側に押し込むと、爪楊枝なしでもほどけてきません。

お鍋に敷き詰め、水、コンソメを加え沸騰させます。
沸騰したら蓋をして中火で5分煮ます。

煮汁をホワイトソースに加えて溶きのばし、お鍋に加えます。

よく混ぜ、ひと煮立ちすれば塩こしょうで味を整えます。

お皿に盛り付け、黒こしょうとレッドペッパーをちらして完成♪
あつあつとろ〜り♡体がポカポカあったまります(^^)