《残りシチューでとろっと卵グラタン》
ちゃちゃん家 @cook_40219892
シチューが残ったら、ペンネを混ぜてグラタンに！卵を落とせば豪華な一品の出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
シチューは残ったけど、ごはんもパンもない…。そこでペンネ登場！
グラタンに変身(*´∀`)♪
《残りシチューでとろっと卵グラタン》
シチューが残ったら、ペンネを混ぜてグラタンに！卵を落とせば豪華な一品の出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
シチューは残ったけど、ごはんもパンもない…。そこでペンネ登場！
グラタンに変身(*´∀`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿で、ゆでたペンネとシチューを合えます。真ん中に窪みを作り、卵を落とす！
※シチューの具が大きい場合は少し崩す。 - 2
スライスチーズをちぎって入れ、パン粉、ブラックペッパーを振ります。
※パン粉を入れるとカリッとした食感になります♪ - 3
オーブントースターで10分程焼きます。卵がお好みの固さになり、いい焼き色がついたら完成です！
-
- 4
③で卵が焼ける前に焦げ始めたら、アルミホイルをかぶせて調節してください。
※この程よく焼けた、とろっとろの卵が好きです♪ -
コツ・ポイント
私は生すぎる卵は好きじゃないので、白身が白っぽくなるまで焼きます。その際、周りが焦げすぎないように途中でアルミホイルをかぶせて、じっくりとろっと仕上げてます！
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