材料です。

ニンニク、唐辛子、オリーブ油を火にかけます。

同時に麺を茹でます。

ニンニクの風味を引き出します。

ベーコン投入。軽く炒めます。

茹で汁（100ccくらい）とアンチョビピュレを加えます。

麺が茹で上がる少し前に、キャベツも一緒に茹でます。

麺を入れます。塩、コショウで味を調えます。物足りないなら、うま味調味料をほんの少し足します。

バージンオイルを回しかけます。