釜めしの釜で1人分の釜めし

釜めしの釜で1人分の釜めし-レシピのメイン写真

釜めしの釜で1人分の釜めし

ichigo1545 @cook_40228877

釜めしをおいしくいただいた後の空き容器の釜で釜めしを作ってみましたー＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
おぎのやさんの釜めしが大好きなので、食べ終わった後の空き容器を有効活用しようと挑戦してみました。大成功でしたー♫

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おぎのやさんの釜めしが大好きなので、食べ終わった後の空き容器を有効活用しようと挑戦してみました。大成功でしたー♫

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釜めしの釜で1人分の釜めし

ichigo1545 @cook_40228877

釜めしをおいしくいただいた後の空き容器の釜で釜めしを作ってみましたー＼(^o^)／
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おぎのやさんの釜めしが大好きなので、食べ終わった後の空き容器を有効活用しようと挑戦してみました。大成功でしたー♫

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材料

1人分

米 0.5合
a.鶏もも肉そぎ切り、ちょこっと
a.人参千切り、ちょこっと
a.ごぼうささがき、ちょこっと
a.まいたけ一口大、ちょこっと
a.たけのこ(水煮) 薄切り、ちょこっと
b.しょうゆ、みりん、酒各大さじ1
b.だし汁 80cc
釜めしの上に載せる具なんでもお好きなもの

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作り方

1

米を研いて、b.に30分浸し、a.を混ぜる。
2

弱火で炊き、10分くらいで吹きこぼれそうになったら、フタを１センチずらし、その後極弱火で7分炊く。
3

フタを閉めて15分蒸らす。
4
炊き上がった釜めしの上にお好きな具を載せて下さい(^-^)

コツ・ポイント

炊き込む具を入れ過ぎると、吹きこぼれやすくなりますのでお気をつけください。上手に炊けるとおこげもおいしくできますよ(^-^)

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ichigo1545

ichigo1545 @cook_40228877

2015/11/14 14:44に公開

このレシピのキーワード

釜飯ごぼうたけのこにんじん鶏もも肉酒まいたけ米

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