にんじんは千切り、油揚げも同じくらいの大きさに切る。
ひじきは水（分量外）で戻す。
貝柱も水に浸ける。

もち米を洗い、内釜に入れる。貝柱の戻し汁と水を1.5合の目盛まで入れる。醤油も入れ、軽く混ぜる。

②の上に①のにんじん、油揚げ、水を切ったひじき、ほぐした貝柱をのせて炊飯器のスイッチを入れる。

炊き上がったら15分ほど蒸らし、全体が混ざるようにほぐしたら出来上がり♪