もっちり！むかごの炊き込みご飯

Name: もっちり！むかごの炊き込みご飯
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 水 2合分; 塩 小さじ2; 和風だしの素 小さじ1; むかご 1カップ; 料理酒 （タカラ「料理のための清酒」） 大さじ２

簡単に作れる秋の味覚．
今のうちにもう一回は食べておきたい...！
このレシピの生い立ち
秋の味「むかご」長いもの実だから，栄養も満点．来年も食べたい！

材料

2合分

モニター当選で，塩分が入っていないタカラ「料理のための清酒」を使いました．
お米もむかごもふっくら美味しくできました～

塩分は控えめの分量です．
炊きあがってから味見をして，足りなければ塩を足すほうが失敗しません．

ふみちゃ丸 @cook_40088257

2009/11/05 08:21に公開

お料理は大好き！でも一人暮らしだし，面倒なのはちょっと…お家で簡単にできて野菜がたくさん食べられるような，そんな料理を作ります．

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