茶碗蒸しの型にアルミをしく。

フライパンのフタにタオル、ふきんをかけ生地に水滴が落ちないようにする。

フライパンに水(型の1/4くらい）を入れ、沸騰させる。
※フライパンは型が入ってフタができるくらいの深さが必要です。

☆の粉類をボウルに入れ、泡立て器でくるくるよく混ぜる。（もしくは、ふるう）

③に◆を入れ、さっくり混ぜる。
（粉が少し残る程度でOK)

黒豆は飾り用に12粒残して、さっくり混ぜる。

④の生地を型に流し入れ、黒豆を3粒ずつトッピングして、沸騰しているフライパンに入れる。

強火3分
弱火10分
そのまま蒸らして
10分おけば出来上がり♪