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りんごとカマンベールのパイ
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りんごとカマンベールのパイ-レシピのメイン写真

りんごとカマンベールのパイ

osenoriri
osenoriri @cook_40036954

りんごの酸味と、とろ~りカマンベールが美味しい大人のパイです。
スパークリングワインに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
りんごとカマンベールの黄金の組み合わせをパイのフィリングにしてみたら美味しかったので。

りんごの酸味と、とろ~りカマンベールが美味しい大人のパイです。
スパークリングワインに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
りんごとカマンベールの黄金の組み合わせをパイのフィリングにしてみたら美味しかったので。

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りんごとカマンベールのパイ

osenoriri
osenoriri @cook_40036954

りんごの酸味と、とろ~りカマンベールが美味しい大人のパイです。
スパークリングワインに合いますよ♪
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りんごとカマンベールの黄金の組み合わせをパイのフィリングにしてみたら美味しかったので。

りんごの酸味と、とろ~りカマンベールが美味しい大人のパイです。
スパークリングワインに合いますよ♪
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りんごとカマンベールの黄金の組み合わせをパイのフィリングにしてみたら美味しかったので。

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材料

1個分
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. りんご 1/2個
  3. バター 10g
  4. はちみつ 小さじ1
  5. カマンベールチーズ 1/2個
  6. ドリュール
  7. 卵黄 1個分
  8. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは解凍しておく。1枚は気持ち広がるくらいに麺棒で延ばして縦半分に折り、2cm間隔に切りこみを入れておく。

  2. 2

    リンゴは3mm厚位の銀杏切りにし、バターと一緒にレンジで5分ほどチンして蜂蜜と合わせて冷ましておく。

  3. 3

    カマンベールチーズは適当な大きさにカットしておく。今回は切れてるタイプを使用したので、3枚にスライスしました。

  4. 4

    冷たい天板にクッキングシートを敷きパイ生地1枚を置き、2を乗せた上に3をを乗せ、ふちにドリュールを塗る。

    • りんごとカマンベールのパイ作り方4写真
  5. 5

    切りこみを入れた方のパイ生地を4にかぶせたら、ふちをフォーク等で押さえて、表面全体にドリュールを塗る。

    • りんごとカマンベールのパイ作り方5写真
  6. 6

    200度に予熱しておいたオーブンで約20分焼いて完成♪
    アツアツを召し上がれ❤

    • りんごとカマンベールのパイ作り方6写真
  7. 7

    カットしたらこんな感じに。

    • りんごとカマンベールのパイ作り方7写真
  8. 8

    H25年12月、ユニーのレシピカードに採用して頂きました!
    ありがとうございます^^

    • りんごとカマンベールのパイ作り方8写真

コツ・ポイント

パイシートを伸ばす時に、広げ過ぎないように。
リンゴをチンする時、耐熱皿にラップかふたをして下さい。

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osenoriri
osenoriri @cook_40036954
2009/10/24 09:13に公開
夫とお気楽二人暮らしの働く主婦です。自分では思いつかない料理や味付けに心惹かれます。意外なレシピに出会えると、小躍りしてしまいます♪私の焼き菓子のレシピは基本的に「共立て・焼きっぱなし」の簡単なものです。お気軽にお試し下さいね^^  
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