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はんぺんと三つ葉のお吸い物
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はんぺんと三つ葉のお吸い物-レシピのメイン写真

はんぺんと三つ葉のお吸い物

単!!
単!! @cook_40050638

19/1/5話題入り有難うございます、優しい味の汁物が欲しくなる時ありますよね、ちょっと添える一品に簡単で良いですよ
このレシピの生い立ち
余っていた三つ葉を何かに使えないかと考え、他の料理に使ったはんぺんを少し余らせて、組み合わせてお吸い物にしてみました

19/1/5話題入り有難うございます、優しい味の汁物が欲しくなる時ありますよね、ちょっと添える一品に簡単で良いですよ
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余っていた三つ葉を何かに使えないかと考え、他の料理に使ったはんぺんを少し余らせて、組み合わせてお吸い物にしてみました

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はんぺんと三つ葉のお吸い物

単!!
単!! @cook_40050638

19/1/5話題入り有難うございます、優しい味の汁物が欲しくなる時ありますよね、ちょっと添える一品に簡単で良いですよ
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余っていた三つ葉を何かに使えないかと考え、他の料理に使ったはんぺんを少し余らせて、組み合わせてお吸い物にしてみました

19/1/5話題入り有難うございます、優しい味の汁物が欲しくなる時ありますよね、ちょっと添える一品に簡単で良いですよ
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材料

1人分
  1. はんぺん 1/4枚
  2. 三つ葉 6本ぐらい
  3. ●和風顆粒だしの素 小さじ1/2
  4. ●しょうゆ 小さじ1
  5. ●みりん 小さじ1/2
  6. ●水 200cc
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作り方

  1. 1

    はんぺんは2センチ角に切り、三つ葉は3センチ長さに切る

    • はんぺんと三つ葉のお吸い物作り方1写真
  2. 2

    鍋に●を沸かし、はんぺんを入れて一煮立ちさせる

    • はんぺんと三つ葉のお吸い物作り方2写真
  3. 3

    お椀によそって、三つ葉を散らして出来上がり

    • はんぺんと三つ葉のお吸い物作り方3写真

コツ・ポイント

はんぺんは優しい味なので、味噌汁よりお吸い物が良いですね

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単!!
単!! @cook_40050638
2015/11/12 13:18に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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