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アボカド専用ドレッシング？-レシピのメイン写真

アボカド専用ドレッシング？

めぐん
めぐん @cook_40123880

アボカド用に考えたドレッシングです
このレシピの生い立ち
今までアボカドをわさび醤油などで食べていましたが、違う味を探して、わさび醤油をアレンジしてみました

アボカド用に考えたドレッシングです
このレシピの生い立ち
今までアボカドをわさび醤油などで食べていましたが、違う味を探して、わさび醤油をアレンジしてみました

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アボカド専用ドレッシング？

めぐん
めぐん @cook_40123880

アボカド用に考えたドレッシングです
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今までアボカドをわさび醤油などで食べていましたが、違う味を探して、わさび醤油をアレンジしてみました

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材料

２～３
  • オリーブオイル 大さじ３
  • オイスターソース 小さじ１
  • 鶏がらスープの素 小さじ１
  • 濃口醤油（刺身醤油） 小さじ１
  • マヨネーズ 小さじ１程度
  • 砂糖 少々
  • わさび(チューブ) １～２ｃｍ
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜ合わせる

    • アボカド専用ドレッシング？作り方1写真
  2. 2

    ５ミリ幅くらいに切ったアボカドにかける

コツ・ポイント

最初に醤油でわさび・鳥ガラスープの素を溶き、オリーブオイルは最後に入れると混ざりやすいです

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めぐん
めぐん @cook_40123880
2013/11/26 14:50に公開
たまに料理をする程度ですが、色々考えながら料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

刺身 わさび

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