まるで卵!水切り不要!
5分でできちゃう炒り豆腐
節約にぴったり!ダイエットにも!
このレシピの生い立ち
卵が切れてて、思いつきでつくったら美味しかったので
作り方
- 1
ごま油をひいたフライパンに、豆腐を切らず、水切りせず、そのままの形のまま入れます
- 2
火を強火にして、ほぐしていきます。水分がとぶまで炒めます
- 3
水分がとんだら、調味料、マヨネーズを入れて軽く混ぜ合わして完成♡
- 4
お茶碗を使ってひっくり返すと、なんだか不思議な感じになりました♡
コツ・ポイント
火は強火で。でも焦がさないようにしてください(;_;)
マヨネーズが最大のポイントです。
マヨネーズが入ることによって、卵感が増します。
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