かぼちゃを半分に切ってタネを出します。耐熱皿に乗せてラップをかけて８分レンジでチンします。

荒熱を取ったら皮を出来るだけ割れないように剥きます。剥いた皮は取っておきます。

身の部分をボールに入れ、あらかた潰します。片栗粉を加えて細かく潰し手でこねます。

ピンポン玉くらいの大きさに丸めてから潰し、かぼちゃの形を作ります。

２の皮で目と口を作り、４の形成したかぼちゃに押し込んでなじませます。

油をひいたフライパンで中火で裏を焼き、弱火にして顔の部分を焼きます。蓋をして焼いたほうが良いです。

好みの味付けで食べます。家は砂糖醤油で食べました＾＾別レシピにお化け芋もちも載せます。