ふんわり♡金柑のパウンドケーキ
♡2015.4.16話題入り♡ ふんわりしっとり軽い仕上がり♪ 金柑香る爽やかなパウンドケーキです。朝食にも✩
このレシピの生い立ち
毎年たくさん作る金柑の白ワイン煮♡いつもシフォンケーキ(レシピID18277095)にしますが、バターケーキに入れてみようと作ってみたら・・・ふんわり美味しく出来上がりました♡
ふんわり♡金柑のパウンドケーキ
♡2015.4.16話題入り♡ ふんわりしっとり軽い仕上がり♪ 金柑香る爽やかなパウンドケーキです。朝食にも✩
このレシピの生い立ち
毎年たくさん作る金柑の白ワイン煮♡いつもシフォンケーキ(レシピID18277095)にしますが、バターケーキに入れてみようと作ってみたら・・・ふんわり美味しく出来上がりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。すべての材料を計量しておく。☆印の粉類を2〜3回ふるっておく。オーブンを１70度で余熱。
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- 2
金柑は種を取り除いて刻んでおく。
＊今回は大きめの金柑だったので4こで80gでした。型に紙を敷いておく。
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- 3
柔らかくなったバターを泡立て器でクリーム状にする。ふんわり白っぽくなるまで。
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- 4
③にさとうを入れてすり混ぜる。
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- 5
④に溶いた卵を加える。分離しないように少しずつ入れて、その都度混ぜる。たまごが混ざったら金柑シロップも加えて混ぜる。
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- 6
ヘラに持ち替えて、粉類をを加えて混ぜる。
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- 7
8割くらい混ざったら、刻んだ金柑を加えて混ぜる。
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- 8
生地の完成♪
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- 9
型に入れて表面をならす。
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- 10
170℃に余熱したオーブンで40分くらい焼く。焼き時間はご家庭のオーブンで加減してくださいね。
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- 11
今回はプレゼント用に6×12の紙の型2こで作りました。この場合は170℃で余熱したオーブンで35分でした。
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- 12
2015.1.26 クックパッドニュースに掲載して頂きました♪
ありがとうございます(o^^o) -
- 13
♡2015.4.16話題入り♡
作ってくださった皆さん、本当にありがとうございます(o^^o) -
- 14
金柑の白ワイン煮♡レシピID18287270
長期保存出来るので金柑の季節に1年分作り置きします♪ -
- 15
ふわふわ♡金柑のシフォンケーキ
レシピID 18277095 -
コツ・ポイント
お好みでコアントローなどのリキュールを加えると、さらに香りがよくなります♡
金柑のシロップ煮の甘さによって砂糖の量を加減してくださいね。
つくれぽ
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