じゃがいもを皮付きのまま乱切りにし、電子レンジで7～8分温めて柔らかくします。

たまねぎは串切り、ウインナーは斜め切りにします。

フライパンにサラダ油を敷いて、じゃがいもを炒めます。カリカリになったらたまねぎとウインナーを加えてさらに炒めます。

即席カレーをふり、味を整えて完成です。