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とろふわプリン*°-レシピのメイン写真

とろふわプリン*°

あぐちょん
あぐちょん @cook_40229000

画像や、細かいポイントは後ほど!※写真はかぼちゃプリンです!
このレシピの生い立ち
クックパッドで好きなプリンの作り方3つぐらいを参考に、簡単で美味しくできるように自分用に改良したレシピです!

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材料

5〜6カップぐらい
  • 砂糖 55g
  • 全卵 2個
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 200cc
  • バニラエッセンス 数滴(お好み)
  • カラメル お好みで
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖を混ぜる

  2. 2

    牛乳と生クリーム50度くらいで鍋に。その時バニラエッセンスを数滴たらす。

  3. 3

    ①②を一緒にする
    アワアワをとって、網でこすと仕上がりが綺麗になります!

  4. 4

    フライパンに容器の半分ぐらいお湯入れて、弱火で15〜20蒸す!

コツ・ポイント

出来上がったか見抜くポイントは、蒸した後、ぷるぷると丸く輪のようになれば大丈夫です!パステルさんのようなプリンを目指してます!

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あぐちょん
あぐちょん @cook_40229000
2015/11/16 01:51に公開

このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵

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