優しい味のかしわご飯
薄味なのでオムライスの中身にしたりとアレンジできます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを少し薄味にアレンジしました。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにし酢水につける。鶏胸肉、人参はお好みの大きさに切っておく。
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- 2
サラダ油で鶏肉、ごぼう、人参を炒めて✳︎の調味料で味付けする。
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- 3
炊飯器に研いだお米を入れて通常の水加減に合わせ、炒めた具材を上から入れて炊く。
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コツ・ポイント
こどもによく噛ませるために我が家のかしわご飯はごぼうや人参を少し大きめに切ります。
しめじやサツマイモが入ることも。
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