ごぼうはささがきにし酢水につける。鶏胸肉、人参はお好みの大きさに切っておく。

サラダ油で鶏肉、ごぼう、人参を炒めて✳︎の調味料で味付けする。

炊飯器に研いだお米を入れて通常の水加減に合わせ、炒めた具材を上から入れて炊く。