鍋に水と＃を入れて煮てる。少したったら、網じゃくしなどで＃を別の皿に取り出し、骨などを取りのぞいておく。

☆を混ぜておく。

♪は食べやすい大きさに切ります。大根や人参は薄くスライスしたら火が通りやすいです。

鍋に＃の骨や殻を取り除いたものを入れて♪も並べていれて☆はスプーンなどで、すくって入れて炊きます(´▽`)

食べるときは、もみじおろしや、ぽん酢につけて食べました。