しっとりチョコ焼きドーナツ

Ritotsu @cook_40043660
板チョコとココアでチョコ感、しっとりしていて時間が経ってもオッケーです。
このレシピの生い立ち
しっとりしたチョコを感じる焼きドーナツを考えました。
しっとりチョコ焼きドーナツ
板チョコとココアでチョコ感、しっとりしていて時間が経ってもオッケーです。
このレシピの生い立ち
しっとりしたチョコを感じる焼きドーナツを考えました。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておく。
- 2
バターとチョコを一緒にレンジで溶かす。(焦げないように注意)
- 3
ボウルに2と油、砂糖を入れてよく混ぜる。
- 4
3に卵を入れて、牛乳を入れてよく混ぜる。
- 5
4に1を入れてヘラでさっくり丁寧に混ぜる。
- 6
型に5を流し込む。その時トントンと空気を抜く。
- 7
オーブンで焼く。目安予熱なし180度で30分程度。家庭のオーブンの様子を見ながら調節して下さい。
- 8
竹串をさして何もつかなければできあがり。お好みでトッピングしてください。
- 9
デコペンでいろいろとアレンジできます。
- 10
コツ・ポイント
寒い日に作る場合は、チョコが固まる恐れがあるので牛乳は室温に戻してから(レンジで少し温めたもの)卵も室温に戻しているとより滑らかになります。
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