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*手間いらず☆鮭のホイル焼き*
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*手間いらず☆鮭のホイル焼き*-レシピのメイン写真

*手間いらず☆鮭のホイル焼き*

tomrei
tomrei @cook_40115255

食材を包んでオーブンに入れるだけ!
手間がかからないので忙しい時にぜひ~。
火を使わないから暑い日にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
火を使わないオーブン料理です。

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tomrei
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材料

2人分
  1. 生鮭 2切
  2. エノキ 小1袋
  3. バター 大2
  4. 酒 大2
  5. 塩・こしょう 少々
  6. レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    鮭は塩・こしょうしてしばらくおき、エノキは石づきを取り食べやすい大きさに切り分ける。

  2. 2

    20cm四方に切ったアルミホイルの上に鮭とエノキをおき、酒をかけてバターを乗せる。

    • *手間いらず☆鮭のホイル焼き*作り方2写真
  3. 3

    きっちり包んだら250℃のオーブンで20分焼いたらできあがり☆

    • *手間いらず☆鮭のホイル焼き*作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

白身魚や他のきのこ類でも美味しくできます。
アルミホイルに隙間があるとうまみが出てしまうのできっちり包んで下さい。
お好みでレモン汁やポン酢をかけていただくと更に美味しいです。
4人分の場合は材料を2倍にして下さいね☆

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tomrei
tomrei @cook_40115255
2009/09/07 14:11に公開
美味しいものを食べることが大好きです♪実は、作るより食べることの方が専門だったりして☆
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