ほうれん草のスープ
ゆーたんﾖﾘ @cook_40072379
優しい味、ほうれん草のスープです(´∀｀人)
このレシピの生い立ち
何度か手直しをして、納得のいく美味しさになりました(∩∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は長さ２ｃｍに切り、玉ねぎは縦に薄切りする。
- 2
鍋にバターを入れ火にかけ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
鍋の火を止め小麦粉を入れ、なじませる。そこに水を入れ、再び火にかけ煮立たせる。
- 4
３．にほうれん草を加え３分程炒め、火を止める。
- 5
４の粗熱をとり、ミキサーで攪拌し、再び鍋に入れて牛乳とコンソメを加える。
- 6
煮立ったら塩コショウで味を調え、完成！
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