本格☆手作りサルサソース
keichoro @cook_40044382
本格サルサのレシピを作りやすい量と材料にアレンジしてみました☆
このレシピの生い立ち
お義母さん直伝のレシピから考えました。
我が家では毎年畑で穫れた野菜を使ってたくさん作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮をむいて角切りにする
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- 2
玉ねぎ、ピーマン、唐辛子、にんにくをみじん切りにして角切りトマトと一緒に耐熱用の鍋へ
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- 3
片栗粉以外のすべての調味料を鍋に入れよくかき混ぜる
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- 4
175℃のオーブンで１時間〜2時間加熱
途中何度かかき混ぜて様子をみる -
- 5
最後に水溶き片栗粉を加えてよくかき混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
辛さはお好みで調整してくださいね。
オーブンがなければ煮てもいいかもしれません。
瓶詰めして熱湯消毒すれば常温で保存できますよ〜
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19250684
