バターを細かく切って、室温に戻します。そこへココナッツオイルを入れてよく混ぜます。

☆の粉類は一緒にして、泡立て器で混ぜてふるいます。

バターとココナッツオイルがこんな感じで混ざったら、ブラウンシュガーと卵を入れて、さらに混ぜます。

よく混ざったら、はちみつ、ブランデーを加え、こんな感じになるまで混ぜ合わせます。

☆の粉類を二回に分けて加えます。2回目、粉っぽさが残っているうちに、チョコチップとブルーベリーを加えて混ぜ合わせます。

カップに生地を入れて、飾り用のチョコチップを3〜5粒ずつくらい、生地に乗せます。

190度のオーブンで約20分焼きます。
オーブンによって時間は加減して、焦げないように注意して下さい。