大人味♡濃厚チョコチーズテリーヌ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
ねっとり濃厚☆ワインでちょっぴり大人味なリッチチョコチーズテリーヌ
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコチーズケーキを食べたくなって♡
大人味♡濃厚チョコチーズテリーヌ
ねっとり濃厚☆ワインでちょっぴり大人味なリッチチョコチーズテリーヌ
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコチーズケーキを食べたくなって♡
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズをレンジで温めて柔らかくして蜂蜜、卵黄を加えまぜる。
- 2
赤ワインをクリームチーズにくわえまぜ、片栗粉も加え混ぜる
- 3
ボールにチョコをくだき生クリームをくわえレンジ600wで1分程度加熱して混ぜる。
- 4
チョコが溶けきらない場合は30秒ずつ追加でレンジ加熱して
- 5
チョコが溶けたらクリームチーズのはいったボールに加えよく混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し入れる
- 6
天板にお湯を張り、170度に予熱したオーブンで40分焼いたらそのまま冷ます
- 7
焼き上がり目安は表面の色が変わり、指で触ってみてくっつかないくらいかな
- 8
しっかり冷蔵庫で冷えたら型から取り出しカットする
コツ・ポイント
材料を合わせる事にしっかり混ぜること。
チョコと生クリームを加熱するさい沸騰させないようにね。心配な方は湯煎で溶かして。
焼き上がりは表面が乾いて色づく程度
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