おからパウダーと豆腐のサラダ

cafedog
cafedog @cook_40128422

おからパウダーが水分を吸いとってくれるので、面倒な下処理は不要です。
このレシピの生い立ち
洗い物も手間もなるべく少なくなるように。

おからパウダーと豆腐のサラダ

おからパウダーが水分を吸いとってくれるので、面倒な下処理は不要です。
このレシピの生い立ち
洗い物も手間もなるべく少なくなるように。

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材料

1人分×2日分
  1. 木綿豆腐絹豆腐 150g(120g)
  2. おからパウダー 20g
  3. きゅうり 1/2本
  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズまたはドレッシング 大さじ2くらい
  6. 塩、胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    おからパウダーを加え、しゃもじでなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ツナ缶を汁ごと入れ、きゅうりをボウルに直接スライサーでスライスする。

  4. 4

    塩胡椒、マヨネーズまたはドレッシングを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ツナ缶はオイル入りでもノンオイルでもお好みで。しっとり具合はマヨネーズまたはドレッシングで調整して下さい。

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