簡単美味♪しらすと青ネギの節約オムレツ♡

簡単美味♪しらすと青ネギの節約オムレツ♡-レシピのメイン写真

簡単美味♪しらすと青ネギの節約オムレツ♡

＊…puni…＊ @ycar5337

2020*11*23【話題入り】ほんのりごま油風味のしらすオムレツ♡仕上げのマヨネーズがベストマッチ!!半熟で丼等も♪
このレシピの生い立ち
あと一品...って日に作ったしらすオムレツが子供達に大好評！！簡単でしかも美味しいです(o^∀^o)しらすに塩気があるので、調味料の分量はお好みで調節してください♪

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材料

卵 3個
しらす 100㌘〜
青ネギ多め
☆ネギは入れ過ぎるとネギ臭くなり過ぎるので注意！！
【調味料】
水大さじ1
酒小さじ1
みりん小さじ2
だしの素小さじ1/3
【飾り用】
マヨネーズ適量
青ネギ適量

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作り方

1

ボウルに卵•調味料を全て入れて混ぜておく。
青ネギは小口切りにする。
2

フライパンにごま油(分量外)を熱し、しらす•青ネギを入れる。軽く塩こしょうしてざっと炒めたら一旦皿に取っておく。
3

同じフライパンにサラダ油(分量外)を熱し卵液を入れる。フライパンを揺すりながら、しらすも加えて手早く菜箸でくるくる。
4

ある程度火が通ったら片側に寄せ、オムレツの形になるように形を整えていく。
5

火を通し過ぎないように、形が整ったら皿にうつして出来上がりっ！！
マヨネーズと青ねぎを散らして召し上がれ♡

コツ・ポイント

しらすと青ネギの分量はお好みで調節してください♪

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＊…puni…＊ @ycar5337

2013/10/03 08:57に公開

☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪

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このレシピのキーワード

オムレツねぎしらす卵酒青ネギ

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