簡単オイシイ!!もずくあんかけ
ヘルシーなもずくが丼になるょ!素敵にcooking♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなもずくを使って立派なごちそうに☆
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もずくは水にさらして塩抜きし、ザルにあけて水気を切って食べやすい長さに切る。
玉ねぎ、にんじんは細切りしておく。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、にんじんを炒める。
火が通ったら、枝豆、もずくを入れて水と調味料も投入する。
野菜がしんなりして全体に火がまわれば、水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで混ぜる。
温かいごはんにのせて(別のお皿に盛ってもOK!)できあがり!
盛りつけてからおろし生姜をちょこんと乗せるといい味になります!
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