トースターdeぶりのタルタル焼き
ピースママキッチン @cook_40201091
子どもの大好きなタルタルソースをぶりにのせて、トースターでこんがり焼きます。ぶりの身がふわっとして美味しいです！
このレシピの生い立ち
日頃から魚が苦手な子どもたち向けに、工夫してひらめいた一品です。トースターでこんがり焼き色がつくと、美味しそうと見た目にも喜びます！
トースターdeぶりのタルタル焼き
子どもの大好きなタルタルソースをぶりにのせて、トースターでこんがり焼きます。ぶりの身がふわっとして美味しいです！
このレシピの生い立ち
日頃から魚が苦手な子どもたち向けに、工夫してひらめいた一品です。トースターでこんがり焼き色がつくと、美味しそうと見た目にも喜びます！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。ぶりの切り身に骨がないか確認します。その間に開いた牛乳パックの上でぶりを三等分に切ります→塩胡椒をします
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- 2
トースターの天板にアルミホイルを敷いて、油を塗る
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- 3
1のぶりに薄力粉をまぶす
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- 4
2のアルミホイルの上に並べる→5分焼く
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- 5
5分焼いた状態
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- 6
ぶりを焼いている間にゆで卵の殻をむきゆで卵のスライサーに縦横通してみじん切りの玉ねぎやパセリ、塩胡椒、マヨネーズで和える
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- 7
タルタルソース完成したもの
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- 8
5分焼いたぶりの上にタルタルソースをかけて、トマトケチャップを好みの量絞り、ミニトマトの輪切りをのせて10分焼く
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- 9
焼き上げたもの
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- 10
付け合わせ〜さつまいもは皮付きを半月切りして、きひ砂糖、塩、無塩バター、ひたひたの水で蓋をして蒸し焼き。
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- 11
盛り付けて完成
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- 12
付け合わせ〜キャベツは千切り、ブロッコリーは塩茹で、たんかんはくし形切り、さつまいものバター蒸し焼き
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コツ・ポイント
家庭にあるトースターで簡単クッキングできます。
魚が苦手な子どもでも、小さく切ってタルタルソースやトマトケチャップがかかっていると食べやすくなります。お弁当のおかずにもなります！
つくれぽ
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