肉全体に塩をふっておく。

厚揚げは、1口大くらいの大きさに切っておく。

豚肉を広げて厚揚げを巻いていく。（こま切れ肉でも焼くとくっつきますのでしっかり巻いてください）

熱したフライパンに巻き終わりを下にして３を入れて焼く。焼き色が全体に着くように回転させて焼いていく。

豚肉に火が通ったら、○の合わせた調味料を入れて絡めていく。