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材料

  • セロリ 一本
  • アボカド 2分の1個
  • ホワイトバルサミコ酢 大さじ1
  • 塩 小さじ2
  • コショウ
  • オリーブオイル
  • 蒲鉾
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとって、塩、バルサミコ酢、オリーブオイルでマリネする。

    • 板アボ作り方1写真
  2. 2

    半日〜一晩付けたセロリを小口切りして、アボカドと合わせる。
    これは、野菜スティックなどのディップにも

  3. 3

    蒲鉾をスライスして、2を添える

コツ・ポイント

セロリを長く置くと塩が濃くなるので、アボカドの量で調整するとよいです
ワインにもビールにも!

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ururucoo
ururucoo @cook_40189581
2013/11/26 13:05に公開

このレシピのキーワード

セロリ アボカド かまぼこ

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