金時豆のトマト煮
あん＆ちー @cook_40038992
カボチャが甘まかったので、トマトと一緒に煮てみました。酸味と甘みが絶妙！！
このレシピの生い立ち
甘くないお豆が食べたくて、トマトで煮てみました。
金時豆のトマト煮
カボチャが甘まかったので、トマトと一緒に煮てみました。酸味と甘みが絶妙！！
このレシピの生い立ち
甘くないお豆が食べたくて、トマトで煮てみました。
作り方
- 1
トマトは皮を剥き、ざく切りにする。
カボチャは乱切りにしておく。 - 2
お鍋にトマトを入れ中火で１０分程煮る。
- 3
トマトから水分が出てきたら、カボチャと金時豆を入れて蓋をしないで煮詰める。
- 4
カボチャが柔らかくなったら完成。
コツ・ポイント
金時豆は水煮缶でも大丈夫です。私は乾物を茹でたものを使用しています。
カボチャが甘かったので、
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