鍋に4から5カップほどの水を沸かす。

ここにブイヨンを入れておく。

かぼちゃの皮は見た目がよろしくないところを薄く取り除く。

かぼちゃを5ミリほどの厚さに切る。 こうもり型なんかで抜いても。

ブイヨンの鍋にかぼちゃを投入。

セロリは、サラダに使った残りの葉っぱに近い緑の茎のところで、いいです。
薄く輪切りにする。

ブイヨンの鍋にセロリ投入。
塩、胡椒で味を調える。　胡椒は粗引きを推薦。

かぼちゃがほんのりスープに溶けてきたらできあがり。