クリチのスプレッドとヨーグルトのデザート
みどりまりも @cook_40070386
クリームチーズがなくても大丈夫。パンやクラッカーに塗るタイプのスプレッドで食べ応えのあるデザートができます。甘さ控え目。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでチーズケーキ風味のデザートを作りたくて。でもクリームチーズは高いし。西◯で見つけたチーズ風味のスプレッドが安かったので、使ってみました
クリチのスプレッドとヨーグルトのデザート
クリームチーズがなくても大丈夫。パンやクラッカーに塗るタイプのスプレッドで食べ応えのあるデザートができます。甘さ控え目。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでチーズケーキ風味のデザートを作りたくて。でもクリームチーズは高いし。西◯で見つけたチーズ風味のスプレッドが安かったので、使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料その1
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- 2
材料その２
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- 3
ボウルに☆を入れて、90秒ほどレンチンして柔らかくする
-
- 4
ヨーグルトを入れてホイッパーでよく混ぜる。レモン汁とジャムを入れ、味を見ながら混ぜる
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- 5
80℃くらいのお湯50CCにゼラチン10gを振り入れ、溶かす。もし固まってしまったらレンチン。
- 6
５に４を入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる
-
- 7
コップやカップなど、適当な容器に分けて流し込んで冷蔵庫へ。30〜40分くらいで固まります
-
- 8
固まったら10秒ほどレンチンすると、トップ画像のようにお皿に盛り付けることができます
コツ・ポイント
工程４は味見しながら行ってください。塩気が気になるようならヨーグルトの量を増やして。ジャムはイチゴやママレードでも合います。甘い方が好みなら量を増やしてみてください。
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