飲むグラタン!とろ~り豆乳スープ

ゆみゆめこ @cook_40068981
グラタンみたくトローリ!贅沢な濃い~食べるスープ。
豆乳苦手でも匂いしないよー 優しい味で美味いっす~(^o^)
このレシピの生い立ち
グラタン大好き!けどカロリーがぁ…手間がぁ…で考案♪ヘビロテで作ってます(0^□^0) ベーコンは良い旨み出すから必ず入れて欲しい♪あとは、じゃがいも、ホタテ、鳥肉、鮭、白菜…何でも良いかと(クラムチャウダー?クリームシチュー?の間かな)
飲むグラタン!とろ~り豆乳スープ
グラタンみたくトローリ!贅沢な濃い~食べるスープ。
豆乳苦手でも匂いしないよー 優しい味で美味いっす~(^o^)
このレシピの生い立ち
グラタン大好き!けどカロリーがぁ…手間がぁ…で考案♪ヘビロテで作ってます(0^□^0) ベーコンは良い旨み出すから必ず入れて欲しい♪あとは、じゃがいも、ホタテ、鳥肉、鮭、白菜…何でも良いかと(クラムチャウダー?クリームシチュー?の間かな)
作り方
- 1
ベーコンは角切りが美味い!玉ねぎはスライス!しめじは石づきカット!これだけさ♪右端に写ってる韓国の牛肉スープの素おススメ
- 2
オリーブ油に、しょうが&ニンニクチップを。香りが立ってからベーコン。ベーコン表面が少し焼けたら野菜をinして炒めてー
- 3
これ全部コストコで買ったけど、このニンニクチップも便利ですー。もし行く事あれば、粉チーズと共にオススメですー♪
- 4
野菜に火が通ったら小麦粉振りかけて満遍なく絡める。そこに★全て入れて煮立たせたらOK!!今回はほうれん草も入れてみた♪
- 5
これねーご飯入れても美味しいねんー♪パンにもパスタの具にしても、ほんま最高なやつですねんー
コツ・ポイント
牛肉のスープの素がコツ。コンソメでは無くブイヨン!私は韓国の食品店で購入。あと、ニンニクチップ。これも有ると無いのとでは味変わります!!ベーコンも出来たら角切りにしてー
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