アプリでひらく作り方
- 1
板チョコをボールに適当に割る。
- 2
卵を卵黄と卵白にわける。
卵白はフードプロセッサーで混ぜ、メレンゲを作る。 - 3
割った板チョコをゴムベラで、IHのメニュー保温55°で溶かしたら、IHからおろす。
- 4
３に卵黄を少しずつ加えながら混ぜる。
- 5
４に２のメレンゲを少しずつ加えながら混ぜる。
※メレンゲを潰さないよう、軽く混ぜる - 6
中フラにクッキングシートを敷いて、５の生地を流し込む。
フライパンの裏を軽く叩き、空気を抜く - 7
フタをして、IHの“ケーキ”でスタート!!
かんせーい♡
コツ・ポイント
*焼きあがってから、30分ぐらい置いてから冷やした方が良い。
*冷やさないで食べてもおいしぃ♪
*粉砂糖をふりかけてもいいかも♡
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