食パン2枚にバターを塗って、1のコンビーフを広げる。片方には、産毛をこすり洗いし根元を切り落としたオクラを並べる。

バウルーにのせる。6枚ぎりだとこんな感じですが、持ち手のストッパーをかけると大丈夫。中〜弱火で2分、ひっくり返して2分。

両面がよい感じに焼けたらできあがり。クッキングシートをかぶせ、ふたをしてひっくり返し、下敷きのシートごと持ち上げます。

加熱したマヨネーズの油が溶けて落ちてくるので、下敷きにしたクッキングシートでそのまま下半分を包んで、かぶりつきます。