ベーコンエッグな朝ごパン
9648genki @cook_40204016
ちょっとゆっくり出来る朝にボリューミーな朝ごパン♡半熟卵がトロ〜リと美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
子供の頃に実家で見たレシピで当時から作ってました。その頃は卵だけでしたが、ベーコンやチーズを入れてボリューミーにアレンジしました。
ベーコンエッグな朝ごパン
ちょっとゆっくり出来る朝にボリューミーな朝ごパン♡半熟卵がトロ〜リと美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
子供の頃に実家で見たレシピで当時から作ってました。その頃は卵だけでしたが、ベーコンやチーズを入れてボリューミーにアレンジしました。
作り方
- 1
食パンの耳から1cmをぐるりと残して切り、ベーコンは4つに切る。
-
- 2
パンの耳と本体にバター（マーガリン）を塗っておく。
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- 3
フライパンにサラダ油を温め、弱火にして耳を置く。
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- 4
耳の内側にベーコンを並べる。
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- 5
卵を直接割り入れる。
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- 6
塩コショウを振る。
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- 7
チーズを入れる。
スライスチーズでもOK。 -
- 8
本体でフタをする。
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- 9
フライ返してギュッと抑える。
（中の卵は割れてもOK） -
- 10
ひっくり返すとこんな感じ。
（ちょっとベーコンが焦げましたが…） -
- 11
フタをして2分くらい火を通す。（焦げやすいので注意★弱火からとろ火のまま！）
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- 12
お皿に移してからカットします。
お好みでケチャップをかけて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
手早く作ること。
ただし、ひっくり返してから卵を蒸し焼き状態にするので、極力弱火からとろ火で作ります。
（今回は写真を撮りながらだったので、ちょっぴり焦げちゃいました^^;）mixベジタブルやツナを炒めたり、卵もスクランブルしてみたり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19252636
