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好きな言葉は【簡単】【手抜き】【ずぼら】
本格的な料理は作れないけれど、『そんな感じ』なモノを作っていきたいと思います。
質より量の3人兄弟を育てたかーちゃんのレシピを紹介します！

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我が家のだしを使った焼きおにぎり

塩 • しょう油 • 料理酒 • みりん • 我が家のだし • ごま油 • ごま油
- 残りご飯2合分くらい
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我が家の手作りだし

鰹節 • だし昆布 • 煮干し • 干し椎茸
- 瓶1本分
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キュウリとセロリの浅漬け

キュウリ • セロリ • 白だし • 酢 • ゴマ、糸唐辛子他
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味付け玉子

白だしや麺つゆ
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イクラ漬け2種

生すじこ • 白だし • 麺つゆ • 熱湯、水
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青しその韓国風

青しそ • 麺つゆ • ごま油 • コチュジャン
- 青しそ40〜50枚分
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ひき肉とじゃがいも✿辛口シェパーズパイ

ひき肉 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 塩コショウ • ナツメグ • コストコのピカンテソース • バター • 牛乳 • ピザ用チーズ • オリーブオイル
- 5人分
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レンジDEピクルス

野菜 • 酢 • 砂糖 • 塩コショウ • ローリエ • 鷹の爪 • お好みでハーブ
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レンジDEホワイトソース

薄力粉 • バター • 牛乳 • 塩コショウ
- 3カップ分（グラタン4皿分）
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赤魚のポワレ✿レモンバター仕上げ

赤魚 • 塩コショウ • オリーブオイル • バター • レモン汁 • 酸っぱいのが苦手な方 • 冷凍ほうれん草
- 4人分
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ベーコンエッグな朝ごパン

食パン • ベーコン • 卵 • チーズ • 塩コショウ • サラダ油 • バター • ケチャップ
- 1人分
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鶏手羽中【ろく助の塩】焼き

鶏手羽中 • ろく助の塩
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フライパン1つ★甘塩鮭の中華蒸し

甘塩鮭 • 水 • 長ネギ • ガラスープの素 • 白ゴマ • ブラックコショウ • ゴマ油
- 5人分
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新玉ねぎDEたこのマリネ

たこ • 新玉ねぎ • にんじん • セロリ • オリーブ油 • 塩コショウ • にんにく • ハーブ • レモン汁
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調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ

もやし • ちくわ • ニンニク • 塩コショウ • 鷹の爪輪切り
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簡単手抜き！小ネギのサラダ

小ネギ • ごま油 • 塩コショウ • 醤油 • おかか
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トマトとナスのチーズ焼き

トマト • ナス • オリーブオイル • 塩コショウ • お好きなハーブやスパイス • ピザ用チーズ
- 20cm×25cmのグラタン皿1枚
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ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》

ホワイトチョコ • コメ油 • 卵 • 砂糖 • はちみつ • マーマレード • レーズン • ラム酒 • 素焼きナッツ • 薄力粉 • ベーキングパウダー
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リンゴのおやつ❀簡単アップルクランブル

小麦粉 • オートミール • 三温糖 • バター • シナモン • 紅玉
- ∅22cmくらいのパイ皿1枚
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カボスだかスダチだかのマーマレード

カボス、スダチ、ゆずなど • 砂糖 • 水
- 出来上がり量が500g弱