バターと卵は常温に戻しておく。

薄力粉とアーモンドプードルは合わせて振るっておく。

オーブンを180度に余熱
型にオーブンシートや型紙を敷いておく

上のりんごの写真はまだ色が入る前です。キャラメル状態になるまでは結構時間がかかります。

ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

ジャリジャリ感が少なくなってきたら、常温に戻した卵を解き、分離しないよう少しずつ加え混ぜ合わせていく。

ゴムベラに持ち替え、粉類を一度に加え、ボウルの底からすくい、切るようにさっくり混ぜ合わせる。

型にキャラメリゼしたりんごを並べる。
少し重ねて、隙間なく並べると綺麗です。

180度に余熱したオーブンを170度に下げ、40〜50分焼成する。
串を中心に挿して生地が付いて来なければ焼き上がり。