すぐできる☆おさつバター
ゆりたん☆ミ @cook_40075647
お芋のおやつが欲しいときに☆焼き芋や大学芋だと時間がかかるので即席おやつで代用♪
このレシピの生い立ち
焼き芋も大学芋も大好きだけど、どちらも作ると時間がかかるので。
すぐできる☆おさつバター
お芋のおやつが欲しいときに☆焼き芋や大学芋だと時間がかかるので即席おやつで代用♪
このレシピの生い立ち
焼き芋も大学芋も大好きだけど、どちらも作ると時間がかかるので。
作り方
- 1
さつまいもをスティック状に切り、水に5分さらす。(形は何でもOKですが、スティック状だと加熱しやすい)
- 2
軽く水気を切り、耐熱容器に入れてレンジで加熱(600w5分)
- 3
フライパンに油と半分(大さじ2)の砂糖を入れて加熱し、砂糖が溶け始めたら2.のレンジ芋を投入。焦げ目を付けながら焼く。
- 4
焦げ目が付き始めたら残りの砂糖(好みで追加してもOK)をさらに振りかけ、絡め焼きする。
- 5
砂糖が絡んだら、バター、しょうゆを入れてさらに絡める。最後に入れることで、風味がしっかり残ります！
コツ・ポイント
レンジ加熱は、お好みの硬さに。砂糖もお好みで調節してください。私は甘くてカリカリが好きなので、分量の1.5倍くら入れれます！これを作ると、家族でさつまいも一人一本分平らげます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253253
