具の野菜は食べやすい大きさに切って、大根を頑張っておろします。

大きめの鍋に、バターを溶かして(カロリーが気になれば、半分をオリーブ油にしても良いです)肉、野菜を焼きます。

焼けたら、醤油やポン酢をかけた大根おろしと一緒に食べます。